6月11日、静岡商業高校でバリスタの実演をしました。

高校という初めての場所…【カラフルキャンバス】のメンバーは、とても緊張しながらセッティングをし出番を待ちました。

今回のお豆は【キャンバスブレンド】。キャンバスいちばんの売れ筋商品です。

普段、キャンバスではフレンチプレスで淹れることが多く、紙のフィルターでどうしたらおいしく淹れられるかということを、ドリップ担当のメンバーさんとスタッフとでたくさん研究し、本番に臨みました。

40人もの生徒さん、先生の前でコーヒーを淹れるのは、バリスタコンテストより緊張したかもしれません(^-^;;

緊張の中、美味しく淹れることができました！

練習の成果がしっかり出たと思います♪

その後はグループに分かれて、フレンチプレスでコーヒーを淹れる体験を生徒さんにしてもらいました。

日常的にフレンチプレスでコーヒーを淹れているキャンバスメンバーが率先しながら、手際よく美味しいコーヒーを淹れることができました！一緒にコーヒーを飲みながら楽しくお話ができて嬉しかったです。

普段あまり接点のない高校生と交流する良い機会となりました。

また、高校でお茶の研究をしている生徒さんたちが、美味しいお茶を振る舞ってくださいました。

芋けんぴにすり鉢ですったお茶の葉をかけて食べるとおいしい、ということも教えてくださり、お土産までいただいてしまいました！貴重な体験をありがとうございました(^o^)

そしてその様子が13日の静岡新聞の朝刊に掲載されました。

これを機に、生徒さんが福祉についてもっと興味を持ってくれたら嬉しいです。

これからも交流する機会があればまたできたらいいなと思います^^